Menus
Antipasti
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Veli di salmone marinato su misticanza di insalatine
Marinated salmon on a mixture of wild salads
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Primi
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Mezzi paccheri ai frutti di mare e pomodorini del vesuvio
Flat tube shaped pasta with seafood in a cherry tomato sauce
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Secondi
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Filetto di maiale in fascia di pancetta, patate al gratté e ventaglio di zucchine al parmigiano
Baked pork fillet in bacon strip, potatoes au gratin and courgettes with Parmesan cheese
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Dolci
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Fiore d’ananas affettato con fragoline di bosco, kiwi e perla di gelato alla vaniglia
Pineapple flower with wild strawberries, kiwi and vanilla ice cream
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Vegetarian Menu
Antipasti (V)
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Insalata caprese
Mozzarella cheese and tomato salad
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Primi (V)
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Mezzi paccheri alla nerano
Flat tube shaped pasta with courgettes and provolone cheese
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Secondi (V)
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Parmigiana di melanzane
Layered aubergines and mozzarella cheese baked in tomato sauce and basil
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Dolci (V)
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Fiore d’ananas affettato con fragoline di bosco, kiwi e perla di gelato alla vaniglia
Pineapple flower with wild strawberries, kiwi and vanilla ice cream
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